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八月六日,垫江县长龙镇长久村,收割机正在收获竹稻。记者张春晓摄视觉重庆
八月六日,垫江县长龙镇长久村,村党支部书记刘本宴展示竹稻(左手)和普通水稻。记者张春晓摄视觉重庆
近日,重庆市垫江县长龙镇长久村的稻田里,一株株80公分高的水稻“腰秆”笔直,黄澄澄的稻穗已然下垂,不细看和普通水稻没啥区别。
“这是‘竹稻’!”长久村党支部书记刘本宴刻意提高了声调,“是利用竹子和水稻杂交,经过几十年培育形成的一个新稻种,我们村已连续两年种植,今年面积达200亩。”
一个小山村为啥选种竹稻?
2023年9月的一天,长龙镇党委书记夏雷无意间从电视上看到了一则新闻——广州一带有农户种植产量高、价格不菲的竹稻。于是,他上网查到了当地一家经销商的联系方式。对方告诉他,重庆云阳也有经销商在代销竹稻种子,且在当地有试种。
次日,激动不已的长龙镇镇长黄义伦便带队到云阳考察。“不好意思竹稻已收完了,要不尝下我们的竹稻米?”经销商肖连全盛了碗米饭递给他。“米粒外形细长,一粒粒洁白如玉,散发着竹子的清香,吃起来软糯Q弹,口感很不错。”黄义伦回忆起第一次尝到竹稻米的感受。
第二天镇党委就此事开会讨论,准备遴选一个村试种竹稻。“长久村是垫江10个县级乡村振兴示范村之一,村里已经实施了土地宜机化整治和高标准农田建设,可以让他们试一试。”会上,黄义伦的建议得到了大家的赞同,竹稻试验田选在了长久村。
“大家也只是听说,并未真正见过竹稻,所以我们也很谨慎。”刘本宴说,为了稳妥起见,村集体先是试种了80多亩,由于栽秧时间比较晚,当年竹稻产量并不高,但大家并没有灰心。
“我们看到了竹稻的优势。”刘本宴介绍,竹稻是竹子与水稻远缘杂交培育出的新型水稻品种,相比普通水稻,它继承了竹子的高秆特性和水稻的高产基因,稻秆有韧性、抗倒伏,叶片硬实能在物理上防止害虫的啃咬,同时还兼具竹子根系发达的特征,抗旱能力较强,可节省不少管理成本。
今年3月,长久村又通过“村集体+农户”模式扩种了200亩竹稻。经过100多天的生长,8月6日,村民刘超家的10多亩竹稻迎来了机收。经过粗略估计,一亩竹稻产量至少1000斤。
“基因好后代自然优秀!”刘超满意地说,如今种植的品种已由农技专家驯化多代,株高从过去的2米多矮化到八九十公分。竹稻米煮饭自带竹香,富含多种微量元素,尤其独有的竹叶黄酮具有抗氧化功效,是高品质的保健米。不过它也有短板:出米率比普通水稻略低,且稻穗细长,加工脱粒时碎米较多。“即便如此,竹稻米零售价每斤超10元,谷子每斤3元,仍供不应求,大伙都抢着种。”
黄义伦表示,接下来长龙镇将统一注册竹稻米品牌,并将竹稻米样品送到专业机构进行微量元素检测。同时,引进少量高秆的竹稻品种,争取早日实现稻田下养鱼,禾下乘凉的“竹稻梦”。
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